this post was submitted on 12 Jun 2025
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Der Effekt stellt sich erst nach mehreren Monaten ein.
Ich hatte schon jahrelang Phasen ohne (zugesetzten) Zucker, generell kaum Kohlenhydraten und viel Sport und da war kein wirklicher Unterschied zu erkennen. Ich hab Phasen, da schlaf ich ganz gut, solche, in denen ich kaum einschlafen kann und solche, in denen das Einschlafen klappt und ich viel zu früh aufwache. Zucker und Sport haben darauf bei mir leider keinen wirklichen Einfluss. Bin auch schon nach 60 Kilometer Wanderung morgens um 3 wachgeworden und konnte trotz Müdigkeit nicht mehr einschlafen.
Das ist tatsächlich außergewöhnlich.
Zum Thema Kohlenhydrate: da gibt es viele Falschinformationen und fast schon schädliche Übervereinfachungen. Zu einer gesunden Ernährung gehören Kohlenhydrate - es kommt darauf an welche. Zucker in jeder Form ist scheiße, sowie leere bzw. kurzkettige bzw. hochverarbeitete Kohlenhydrate. Vollkornreis statt weißem Reis, Vollkornsauerteigroggenbrot statt weißem Toast, Hirse und Quinoa statt frittierten, geschälten Kartoffeln, und so weiter. Es sind die leeren Stärken und Zucker die scheiße sind, nicht alle kohlenhydrathaltigen Lebensmittel. Hab das Gefühl diesen kritisch wichtigen Unterschied verkennt ein Großteil der Leute.