Das ist ein schönes Beispiel, warum Bio und diese Siegel eben auch arg problematisch sind: Du baust dir einen künstlichen Preisunterschied in dein System ein und das führt dann fast automatisch dazu, dass schmierige Schleimbeutel versuchen, billigeres Nicht-Bio-Fleisch als Bio-Fleisch hochzustufen oder die bessere Haltungsform zu deklarieren. Und wenn du dann engmaschig kontrollierst, steigen die Bauern in ihre Traktoren und schreien laut, dass es zu viel Bürokratie gibt.
this post was submitted on 16 Apr 2025
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Das wäre mir neu, dass Bio Bauern sich über die Bio-Auflagen beschweren. Denen ist es viel wichtiger, dass die Kennzeichnung handfest und vertrauenswürdig ist, weil sie damit ihr Geld verdienen. Klingt eher nach nem Strohmann.
Konsequenzen = kein Fleisch mehr?
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