this post was submitted on 04 Mar 2025
26 points (100.0% liked)
Feddit.dk
1067 readers
68 users here now
Et meta-forum for nyheder, meddelelser og debatter omkring Feddit.dk i sig selv.
Man er også velkommen til at poste her hvis der ikke er nogen andre fællesskaber der passer.
founded 2 years ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Kan man se dine trolde nogle steder? De lyder spændende
Fed ide med "mærkelig mad-dag". Hvad er der mest tosset i har fundet/lavet? Jeg prøver at gøre en dyd ud af at smage lokal mad når jeg er ude at rejse. Hverken durian eller surströmning er hit I min bog. Lammehjerne har overrasket positivt de gange jeg har smagt det
Jeg kan lave et opslag med nogle af mine trolde 😊
Durian har jeg endnu ikke haft glæden af, Heh, men kan tilslutte mig at surströmning er svær at holde af! Har heller ikke prøvet lammehjerne, men et helt kogt lammehovede med øjne og tænder... var lidt aparte at se dyret i øjnene mens man spiste dens kinder.
Det er virkelig svært at vælge det mest tossede, vi har smagt eller lavet! En gang forsøgte vi at jævne en ret med okra – vi kom vist lidt for meget i, for resultatet både lignede og havde tekstur som snegleslim.
Tørret vandmand er overraskende anvendeligt – meget alsidigt og fyldt med umami.
Fermenteret haj er nok noget, jeg aldrig lærer at elske..! Prøvede det på en ferie på Island.