this post was submitted on 22 Feb 2025
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France

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[–] remi_pan@sh.itjust.works 2 points 10 hours ago (1 children)

Je profite de cette publication pour rebondi sur un sujet voisin : le sucre (donc l'agro-industrie sucrière) comment ça se compare à l'élevage ? En terme d'impact sur la biodiversité, d'émission de GES, d'impact sur les sols... Le tout par rapport à l'intérêt diététique pour la société.

[–] kalistia@sh.itjust.works 1 points 9 hours ago* (last edited 9 hours ago)

Quel est l'interêt de la comparaison avec l'élevage ? https://librairie.ademe.fr/energies/7475-plan-de-transition-sectoriel-du-sucre-en-france-rapport-de-synthese.html Des données existent et il faut être sur tous les fronts à la fois !